Uve: 100% Moscato di Basilicata ottenuto con fermentazione in autoclave.
Vendemmia: manuale prima settimana di settembre.
Alcool: 6,00 % circa
Esame organolettico:

  • Perlage: a grana fine e persistente con spuma bianca allegra e vivace
  • Colore: Paglierino, brillante.
  • Profumo: tipico del moscato, intenso con sentori di fiori bianchi, di acacia e ricordi delicati di salvia.
  • Sapore: al gusto è dolce, aromatico, delicato e persistente, con un finale lungo e gradevole con sentori fruttati di pesca bianca.

Abbinamenti: con la più classica pasticceria e dolci in genere.
Temperatura di Servizio: intorno ai 5°C
Formati: 75 cl